Nicht nur Erdbeeren im Frühsommer, sondern frische und unverarbeitete Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren und Co sind Vitaminbomben. Sie enthalten neben vielen Vitaminen viele für den Menschen so wichtige Antioxidanzien. Das gilt vor allem für dunkle Beeren. Ein paar von ihnen ab und zu vormittags und nachmittags zu snacken, ist 100x gesünder als die Unternehmenskekse. Sie gibt es bereits ready to eat das ganze Jahr hindurch in jedem größeren Supermarkt.
Am besten im Kühlschrank aufbewahren, vorher waschen und besonders bei Himbeeren vor dem Verzehr auf Schimmel achten. TK-Beeren gehen auch, aber frische Beeren sind besser. Sie reduzieren die Zellschäden im Körper, mehr als es verarbeitete Früchte in Marmeladen im Mischungsverhältnis 1 zu 1 mit Zucker oder Kuchen je tun könnten. Und abends essen Sie frisch geknackte Nüsse vor dem Kamin, wenn Sie einen haben.
Am besten Walnüsse, die extrem reich an Antioxidanzien als auch Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen und gesunden Fetten sind. Wirklich hochkalorisch sind sie nur in Form von Nussschokolade, die aber immerhin auch Nüsse enthält. Erdnüsse sind dagegen keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte, aber auch okay, wenn sie nicht gesalzen aus der Dose gegessen werden, weil man sonst zu viele Kalorien und Salz aufnimmt, was die positiven Aspekte schnell aufhebt.
Essen Sie mehrfach, mindestens 2-3x im Monat frische Beeren und Nüsse? (+1)
Sie bekommen den Punkt auch, wenn Sie nicht wissen, ob man das Wort Antioxidanzien mit t, s oder z am Ende schreibt, Hauptsache Sie essen immer wieder mal Beeren und Nüsse